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recetas de cocina cortas postres

Tuesday, July 16th 2013. | postre, recetas
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recetas de cocina cortas postres – Para amantes de la fresa, vamos a juntarnos! Esto es triffle cremosa con todo placer fresa.

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Los ingredientes / condimentos:

  • 1 hoja de pastel blanco caja de tamaño de corte 20x20x3cm
  • 12 piezas (120 g) de fresas en rodajas finas

Salsa de fresa Ingredientes:

  • 200 gramos de fresas picadas
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa
  • 200 ml de agua
  • 4 cucharadas de azúcar granulada
  • 2 gotas de colorante rojo de chile
  • 2 cucharadas de fécula de maíz y 2 cucharadas de agua para disolver espesante
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Ingredientes:

  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 hoja de gelatina en remojo de agua fría y escurrir el equipo
  • 100 ml de crema de leche
  • 100 gramos de chocolate blanco derretido cocina
  • 1 cucharadita de cáscara de limón
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón

Camino de transformación:

  1. Tata fresas en el lado del vidrio. Coloque el pastel blanco. Ponga a un lado.
  2. Salsa de fresa, combine las fresas, mermelada de fresa, agua, azúcar y chile tinte rojo. Revuelva bien. Cocine, revolviendo frecuentemente hasta que hierva.
  3. Espesar con la solución de almidón de maíz. Cocine hasta que burbujea. Agregue el jugo de limón. Revuelva bien. Verter sobre pedazos de la torta.
  4. Batir las yemas de huevo y harina de azúcar empapado en agua caliente hasta que espese. Retirar del agua.
  5. Introduzca el queso crema, gelatina, crema de leche y chocolate derretido cocina blanco. Agite suavemente. Añadir la ralladura de limón y el jugo de limón. Batir bien.
  6. Verter sobre la salsa de fresa. Realizar una nueva capa. Enfríe en el refrigerador.

Para 6 copas, buena suerte recetas de cocina cortas postres

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